一时间湛景楼里人人都忙着剥果子，预备到时装盘。

接下来才是真正要吃的，十样脯腊，也就是各色腌肉风干肉铺之类，京里惯用北方的山珍，如狍子獐子山鸡之类，到了珍娘手下，却换成了酥鱼，风干竹鸡，炝活虾，酱腌肉骨头，素鹅之类，江南名菜，用料也皆是当地所有物产，京里难得一见的。

接下来就是最关键的热菜了，珍娘议到这里，却忽然罢手了。

梁师傅急了：“掌柜的我也知这事不易，可你也不能说丢手就丢手，就此放弃了呀！前头那些功夫不就白做了？”

珍娘哈哈大笑，拍着他的肩膀，胸有成竹地道：“不是不议，是我心里早有个主意了。”说着凑到梁师傅耳边，低低地跟他说了三个字，顿时梁师傅皱巴巴的老脸上，便做烟消云散状了！

“此物正是肥时，且不加盐醋而五味全，做起来也极省事，京里也吃不到，还有什么比这个更适合来招待徐公公呢？”

珍娘的话，让梁师傅情不自禁竖起大拇指：“掌柜的聪明，我服了！”

珍娘做谦虚状：“哎呀还好还好，梁师傅过誉了！我也是闻见后头醋味，才想起来的呢！”

梁师傅也笑了：“今儿伙计们找牙祭，说想饺子吃！”

珍娘点头：“怪道有醋味呢！”

最后还有一物，便是酒了。

本来以程府的地位，多少年的老酒也能弄得到。不过珍娘都推了回去，说要自己调配，夫人不放心，几回叫业妈妈上门来，冷言冷语地，几乎要强迫珍娘听从自己的命令。

最后珍娘恼了：“妈妈既会说，就自己动手吧！我正好乐得轻松！“

业妈妈这才闭上嘴巴，心里却恨得痒痒，嘴上便道：“那就依你的办！不过丑话说前头，若有了不好，夫人是不看母女情面的！”

正文 第260章十年前的冤债

珍娘简直要吐出隔夜饭了！

什么叫母女情面？荒唐！现在自己跟夫人就差直接撕破脸皮一步了还说什么母女情谊？

业妈妈看珍娘不理自己，便去寻梁师傅：“你是我们好容易请来的人，夫人的面子总该要给一些吧？快告诉我，这丫头预备了什么重头热菜？”

梁师傅淡淡地笑，做出恭谦的姿态：“妈妈还是自己去问掌柜的好，别为难我一个下人。”

业妈妈顿时火起：“你算什么下人？这里是夫人打的本出的钱，你是我程府请来的，论理该跟她姓齐的平起平坐！她既充大头蒜，你就该点醒她！怎么反过来跟她唱一个调门？”

梁师傅依旧不动声色：“要说打本，那掌柜的手里捏的那份契约又是怎么回事？据小的所知，掌柜的每月不少按上头还钱，若这店不是她的，她何必背那样大一笔债？小的只管从掌柜的手里领工钱，并不担别的事责，平起平坐一说，小的不敢当！”

业妈妈两个眼睛瞪得比龙眼还大：“姓梁的，你怎么不知好歹？若没有夫人，你怎么会来到淞州这里？出京是因为谁你忘了？”

梁师傅脸上的笑变得有些意味深长。

为了谁？